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教你正宗芹菜炒小鱼干, 鲜香味美, 方法超简单, 1分钟学会

大家对炒芹菜都不陌生吧?芹菜是生活中很常见的一种绿色蔬菜,芹菜不仅味道鲜美,而且营养非常的丰富,芹菜中所含的蛋白质,吃了对身体有很多好处呢,比如芹菜炒豆腐干,金针菇炒芹菜,芹菜炒牛肉,都是生活中常吃的菜,今天为大家分享的一道芹菜炒小鱼干。小...……

大家对炒芹菜都不陌生吧?芹菜是生活中很常见的一种绿色蔬菜,芹菜不仅味道鲜美,而且营养非常的丰富,芹菜中所含的蛋白质,吃了对身体有很多好处呢,比如芹菜炒豆腐干,金针菇炒芹菜,芹菜炒牛肉,都是生活中常吃的菜,今天为大家分享的一道芹菜炒小鱼干。小鱼干是婆婆周末去亲戚家玩的时候带回来的,亲戚家在农村,靠近河边,经常有小鱼干吃,吃不完就给婆婆捎回来给我们尝尝鲜,河边的小鱼水干净,都是野生的,随便怎么做都好吃,炖汤喝,油炸的,爆炒的都好吃,而且是做法简单,我琢磨着怎么做这道小鱼干呢,因为我们家喜欢吃香辣的,老公就说要不放点芹菜炒着吃吧,先把小鱼煎好,放入辣椒酱爆炒,再放入芹菜,那才叫一个香呢,哈哈保证能吃上三碗米饭哦。多吃芹菜还是有很多好处的,芹菜能降低血压,对高血压很有辅助治疗功效,利尿消肿,芹菜还能安定情绪,消除烦躁。

炎炎的夏日,一杯冰爽的啤酒,再配上一碟味美鲜香的芹菜小鱼干,那怎能叫人不心动呢?今天给大家推荐的这道芹菜炒小鱼干,一点腥味都没有,小鱼干非常的入味,做法很简单,是一道非常好吃的家常菜,非常的快手,几分钟就能做好了,既能下酒又下饭,是一道非常有滋味的小菜,夏天炎热,常吃吃芹菜还能消除烦躁,芹菜除了清爽可口味道,清香鲜美之外,还有减肥的作用哦,因为芹菜热量低,多吃芹菜可以减少身体脂肪的堆积,能帮助脂肪燃烧,因为芹菜含有丰富的纤维,有很强的清肠作用,排肠毒,还能能带走人体的有害物质,常吃还可以防癌抗癌哦,每周吃两次的芹菜,可以减肥美容哟,很受女性朋友的喜欢。大家不妨做来尝尝,下面我们一起来看看这道菜的做法吧,做法超简单哦。

芹菜的营养价值:

1、准备食材:,水芹菜两棵,蒜瓣一个食盐适量,鸡精少许,姜丝少许,辣椒酱两勺。

2、把小鱼清洗干净,去除内脏,清洗干净,芹菜切小段,蒜瓣切成蒜末。

3、起锅加入食用油,油温八成热后,放入小鱼煎黄,小鱼两面都煎黄,煎黄的小鱼更香更酥脆,然后取盛出待用,锅中再放入食用油,煸香蒜末,这会加入辣椒酱,再放入芹菜段,放入小鱼干,盖上锅盖焖煮15分钟,最后收汁时加一点点白糖,提提鲜味,然后再大火收汁即可出锅。

怎么样这道菜是不是特别的简单呢芹菜有股清香,不管是炒着吃,还是凉拌着吃,都是相当不错哦,芹菜还富含矿物质,比如正在发育期的小孩,可以经常给小孩芹菜炒肉片,或者芹菜炒鸡蛋都是非常的有营养的,哺乳期的妇女也可以多吃芹菜,多吃芹菜可以菜增加钙和铁补充维生素。小鱼干经过油煎之后,特别的有嚼劲,加上芹菜清香,一起煸炒出锅了,又爽脆,口感特别好,就是放点盐,鸡精味道都非常的不错哦,不需要太多的调味品,营养又美味,味道香而不腻,越吃越过瘾,喜欢我的朋友,欢迎大家评论留言请点赞,转发和收藏哦,我们下期再见。

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