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清明节将至,又是吃青团的时节!但是这三种人最好忌嘴

日期:2019-04-15 来源: 评论:

[摘要]青团是清明节前的一种传统美食,也是特别受大家欢迎的美食。在清明假期前后,这种食物便开始风靡整个朋友圈,让人垂涎欲滴。那么,今天我们就来聊聊青团吧!青团其实与汤圆类似,选择糯米粉与艾草汁水揉成面团后,分割成小面团,里面加入豆沙馅或者是肉松蛋黄...……

青团是清明节前的一种传统美食,也是特别受大家欢迎的美食。在清明假期前后,这种食物便开始风靡整个朋友圈,让人垂涎欲滴。那么,今天我们就来聊聊青团吧!青团其实与汤圆类似,选择糯米粉与艾草汁水揉成面团后,分割成小面团,里面加入豆沙馅或者是肉松蛋黄馅,包成一个个小团子。之后将小团子放入蒸屉中蒸熟,稍微凉一些即可食用。清明节将至,又是吃青团的时节!但是这三种人最好忌嘴

1.老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料——糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青团对他们来说,无疑是让消化系统“雪上加霜”

2.糖尿病人不能吃,糖尿病人在吃青团时要慎重选择,由于糯米的含糖量比较高,在吃完青团后餐后血糖升高的速度会比较快,不利于病情的控制,因此糖尿病人尽量别吃青团

3.减肥的人不宜吃,青团的热量比较高,制作青团的主要原材料是糯米,还需要加入猪油来搅拌,所以每100克豆沙馅青团含热量221大卡、含脂肪6.18克。有些肉馅青团或者鸭蛋馅的,热量则更高,显然不适合减肥期间的人吃太多。

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